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鮑魚(yú)烘干機(jī)_海產(chǎn)品脫水_鮑魚(yú)除濕干燥
發(fā)布時(shí)間：2020-11-27 點(diǎn)擊量：3592
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鮑魚(yú)一般在夏天與秋天加工，這個(gè)時(shí)候的鮑魚(yú)比較有肉，捕捉的時(shí)候也簡(jiǎn)單，傳統(tǒng)的鮑魚(yú)都是加工成干貨，延長(zhǎng)了產(chǎn)品銷售與遠(yuǎn)途運(yùn)輸，鮑魚(yú)干的味道也比較特別，富有營(yíng)養(yǎng)；
鮑魚(yú)在加工工藝步驟：
1、將捕捉的新鮮鮑魚(yú)，簡(jiǎn)單的用干凈的海水清洗表面的泥沙與雜質(zhì)。去除內(nèi)臟去掉殼，留下肉身。
2、將清洗后的鮑魚(yú)肉用鹽巴攪拌，腌制8-10小時(shí)，再做簡(jiǎn)單的沖洗瀝水。
3、瀝水后，在開(kāi)水中煮6-8分鐘，冷卻后烘干。
4、傳統(tǒng)的烘干方式是晾曬，這個(gè)要考慮天氣與周圍整體的環(huán)境關(guān)系，空氣中有很多微生物，會(huì)造成污染，天氣不會(huì)影響品質(zhì)。
空氣能熱泵烘干機(jī)烘干模式就相對(duì)成熟，智能控制系統(tǒng)，24小時(shí)無(wú)需人工值守，智能控溫。鮑魚(yú)適合低溫干燥，設(shè)定溫度30-40度運(yùn)行干燥，烘干后的鮑魚(yú)成品，成色好。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失。
熱泵烘干機(jī)，使用低溫干燥模式適用于各種海產(chǎn)品，如：海參、墨魚(yú)、黃花魚(yú)、花膠、海馬、金昌魚(yú)、干貝等
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